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95点
極塩ラーメン[ラーメン/塩]
らーめん 鷹の羽（千葉県千葉市中央区）寺崎しょーん

「極塩ラーメン」@らーめん 鷹の羽の写真塩ラーメンを食べたかったので来ました！
オールドHiphopの音楽が流れていたり、色々な装飾が店内に施しており、とてもオシャレな雰囲気です。
麺はツルモチ食感で喉通りが良く、スープがとにかく深い...もう最高です( *´꒳`* )
肉は珍しく牛で牛から取ったダシがスープだそうです。
写真には有りませんが牛スジご飯も頼み、追い飯をしました。
あっさりしておりとても食べやすく美味しかったです(*´▽`*)

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