８月 金曜日

中華蕎麦　みうらで煮干しそば（醤油）をいただいた後、５分ほど運転して到着しました。

店舗前の共同駐車場はとても広く、運転が下手な私でも車を停めるのは容易でした。

１３：３０前に到着すると、先客は２０名ぐらいいらっしゃいます。外待ちができていますが、今日はあまり暑くないので迷わず並びました。

「かけそば塩　¥650」

口頭注文、後会計です。移転してからは初訪問になります。前回は塩をいただきました。今回は連食の都合で、かけにしてみました。かけそば大好きなんですよね！

卓上を見ると、出汁醤油、酢、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、辣油、一味、プラ箸、楊枝、レンゲ、ティッシュがあります。お茶は卓上にあります。

並び始めてから３０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うめぇ・・・実は甲殻系はあまり得意でないのですが、海老の風味が良い感じでめちゃめちゃうまい！ムール貝やホタテなどで、スープを作っているようですが、魚介系の美味しい出汁が口いっぱいに広がります。かけの方がダイレクトに味わえますね！

そして、麺を。むううう・・・ややもっちり感がある中細なもので、スープとしっかり絡みます。

具材は、ねぎですかね・・・

具はねぎだけで十分です！！以前訪問したときはチャーシュー美味しいと感じましたが・・・まあそれはそれで。

お腹メーターは連食ですので７割くらいになりました。とりあえず後１杯が限界かな・・・

ご馳走様でした。