Item: と多゛食堂
Rating: 90
Author: よっしーＲ

90点

和え玉なのでミニサイズです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1261616.html
↑淡麗魚介中華そばをサクっと食べ終わると､､
絶妙のタイミングでご対麺〜♪

丼底に沈んだ白醤油ダレと鶏油を牡蠣ペーストに魚粉や具材類を､茶色いツブツブが練り込まれた自家製の四角いパツパツ中細麺とグリングリンかき混ぜてズルズルーっと啜れば牡蠣の旨味がパーっと口内を広がり激ウマな一杯っ❗
磯風味を演出するバラ海苔やシャキシャキな歯応えを演出している水菜が良い仕事してますね。
昔は邪魔？に感じた魚粉もこの一杯に馴染んでいて美味しいですよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪