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2019/09/12 12:45出汁:豚骨麺:極細、角、ストレート(バリカタ)具:ネギ、海苔、キクラゲ、味玉、チャーシュー※紅生姜はお好みですではいただきます(｡-人-｡)しっかり旨味の取れた味に仕上がっております。表面に薄っすらと膜が張るぐらいコラーゲン出てます！やや臭みは感じます。極細麺はプリっプリで歯応えがとても良いです。この細さであればハリガネの方が歯応えを楽しめるかもしれないですね！紅生姜を入れると見た目の彩りもいい感じです。また、口の中をさっぱりさせてくれます。味玉は醤油ベースのしっかりとした味付けで、黄身はやや固めの仕上がり。チャーシューは噛み応えあり。トロける派が好きな私にとってはイマイチだったな。ごちそうさまでした(｡-人-｡)
ペロティ
ぬれいえふ
pvs aka duff
とりき
Kroo109
SMILE !
出汁:豚骨
麺:極細、角、ストレート(バリカタ)
具:ネギ、海苔、キクラゲ、味玉、チャーシュー
※紅生姜はお好みです
ではいただきます(｡-人-｡)
しっかり旨味の取れた味に仕上がっております。表面に薄っすらと膜が張るぐらいコラーゲン出てます！やや臭みは感じます。
極細麺はプリっプリで歯応えがとても良いです。この細さであればハリガネの方が歯応えを楽しめるかもしれないですね！
紅生姜を入れると見た目の彩りもいい感じです。また、口の中をさっぱりさせてくれます。味玉は醤油ベースのしっかりとした味付けで、黄身はやや固めの仕上がり。チャーシューは噛み応えあり。トロける派が好きな私にとってはイマイチだったな。
ごちそうさまでした(｡-人-｡)