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本年259杯目。2軒フラれで流れ着き、初訪にて「タンメン¥600」ぉ。炒め煮で乳化した塩スープ、メーカー品の様な旨味補完が効いた返し、野菜の旨味が良く出ています。中庸な中華麺、ヌルっと茹で湯が纏った湯切り加減。品目多く、食感や旨味が多彩な野菜。たっぷり量で、嬉しいです♪地元密着型の食堂、店内にゎ会話が溢れていて、ホッとする風景☆彡
2軒フラれで流れ着き、初訪にて「タンメン¥600」ぉ。
炒め煮で乳化した塩スープ、メーカー品の様な旨味補完が効いた返し、野菜の旨味が良く出ています。
中庸な中華麺、ヌルっと茹で湯が纏った湯切り加減。
品目多く、食感や旨味が多彩な野菜。
たっぷり量で、嬉しいです♪
地元密着型の食堂、店内にゎ会話が溢れていて、ホッとする風景☆彡