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2019年9月18日夜訪問ラーメン(太麺)730円、替玉130円麺はハルコイ(北海道産小麦粉「春よ恋」)、スープは島豚(南の島豚)を使用とのことです。ストレート麺がモチモチしてて、島豚チャーシューも噛むと旨味が出て美味しい！スープは、数年前に食べた時は物足りなさを感じていたのですが、スープが若干変わったのかとろろ昆布のおかげか、最近は全く物足りなさを感じなくなりました。濃厚な豚骨醤油スープで美味しいです！替玉は細麺になります。カタメ(茹で時間20秒)でオーダー。これもポキポキ食感でこのスープに合ってて美味しいですが、自分は太麺のモチモチ感が好みかも。つけ麺もいろんな味があるようで気になるので、次回はそちらも食べてみたいと思います。
わか大
よっしーＲ
帰りに１杯
ゆう。
LIE LIE LIE
ラーメン(太麺)730円、替玉130円
麺はハルコイ(北海道産小麦粉「春よ恋」)、スープは島豚(南の島豚)を使用とのことです。
ストレート麺がモチモチしてて、島豚チャーシューも噛むと旨味が出て美味しい！
スープは、数年前に食べた時は物足りなさを感じていたのですが、スープが若干変わったのかとろろ昆布のおかげか、最近は全く物足りなさを感じなくなりました。
濃厚な豚骨醤油スープで美味しいです！
替玉は細麺になります。カタメ(茹で時間20秒)でオーダー。これもポキポキ食感でこのスープに合ってて美味しいですが、自分は太麺のモチモチ感が好みかも。
つけ麺もいろんな味があるようで気になるので、次回はそちらも食べてみたいと思います。