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日曜の14時頃お邪魔しました。ランチピークを過ぎた時間なので、お客さんは私のほかは一人でした。見た目は坦々麺というよりは油そばに近いですね。坦々麺の具にラー油のかかった白髪ねぎというのも珍しい。良くかき混ぜてから啜ります…おお、旨辛な汁なし坦々麺です。後味にカレーっぽい味を感じますが、ターメリックでしょうか。八角の香りも仄かに感じます。また、ラー油のかかった白髪ネギは啜った後にもしばらく辛さの余韻を口に残します。味はどちらかというとスタンダードな坦々麺では無く創作系で、コレはコレで旨いです。麺はプリプリの中太のストレート麺。タレが良く絡みます。大盛りにしなかった事を後悔します。そぼろ肉も旨辛な一品。ライスと混ぜて食べたら最高な奴です。後を引く辛さと創作的な味で癖になりそうな汁なし坦々麺でした。ご馳走さまでした。
見た目は坦々麺というよりは油そばに近いですね。坦々麺の具にラー油のかかった白髪ねぎというのも珍しい。
良くかき混ぜてから啜ります…おお、旨辛な汁なし坦々麺です。
後味にカレーっぽい味を感じますが、ターメリックでしょうか。八角の香りも仄かに感じます。また、ラー油のかかった白髪ネギは啜った後にもしばらく辛さの余韻を口に残します。味はどちらかというとスタンダードな坦々麺では無く創作系で、コレはコレで旨いです。
麺はプリプリの中太のストレート麺。タレが良く絡みます。大盛りにしなかった事を後悔します。
そぼろ肉も旨辛な一品。ライスと混ぜて食べたら最高な奴です。
後を引く辛さと創作的な味で癖になりそうな汁なし坦々麺でした。
ご馳走さまでした。