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心斎橋「麺匠 たか松」で「濃厚塩そば」をいただきました。京都のつけ麺が人気のお店で、大阪にも何店か進出しています。濃いめのスープには玉ねぎが入って清涼感を出しています。薄切りのチャーシューは白髪ネギに巻いて食べるとバッチリです。次回は看板メニューのつけ麺をいただきたいと思います。