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「濃厚帆立 900円」@BARRACK D.M竹末の写真前人未到の関東一都六県100店舗クリアを目指して栃木攻めです。

二軒向かい合うようにラーメン屋が。どちらもなかなかのお客さんの入り。

向かいの店も食べ終わったら行ってみましょうか。

男性スタッフ2名、女性スタッフ2名。

プレハブな店内に矢沢永吉が流れています。

麺も撮影用にと引っ張り出した訳じゃないのですが、全体的に竹末らしいワイルドな盛り付けで登場です。

スープは渋めの鶏白湯醤油。円やかで塩気は程よく、鶏白湯にありがちな甘さも抑えめ。でも帆立感は無いなぁと思ってたら写真右斜め上の辺りのペーストが帆立なんてんすね。

撹拌すると帆立の旨味と言うよりは帆立が広がります。表現が微妙ですね。

麺はちゃんぽんで出てくるような口当たりが丸みのあるムチッとしたもの。

具材は盛りだくさん。

小松菜
カイワレ
赤たまねぎ
コネギ
ネギ
八角の香りの角煮
黒いしなしなのシナチク
豚肩ロースも柔らか仕上げ。

丼の底にもたっぷり沈んでおかずになる様なラーメンって印象。

レンゲで掬いながら結局完飲まで。

竹末グループらしい一杯でした。

ごちそうさまでした


食べてる途中でここもスタンプラリーに出てるっぽい事に気付き…栃木攻めは来年のスタンプラリーに回すことにしました。

まぁ、とりあえず向かいの店に。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
前人未到の狙うとは凄いな〜
向かいのお店も直ぐに行くのは
とてもあらチャンさんらしいですね!
ここってスカイツリー近辺にもでしたっけ?

キング | 2019年9月30日 12:24

どもです。
向かいのお店は本店には行ったことがあります!
スタンプラリーの鬼ッスね(笑)

前人未到はRAMENOIDさんも目指しているので。
スカイツリーも同じ系列ですね。色はだいぶ違いますが。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月30日 17:27

鬼と言われてもここ数年スタンプラリーやってませんから^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月30日 17:27

>帆立の旨味と言うよりは帆立が広がります
気になる匂いもありましたかね?

前人未到のチャレンジング。
無理なきペースで頑張って下さい。

おゆ | 2019年9月30日 17:44

気になる匂いはなかったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月30日 18:00

ばんわ!
色々なネギがたくさんですね!
ネギはいくらあっても嬉しいです^^
2000年版のラーメン本、まだ出ないかなぁ

きゆう | 2019年9月30日 19:02

こんばんはぁ~♪
竹末さんはスカイツリーの傍のお店しか行ったことがないのですが
3~4店舗あるんですか?
ブログを見たら各店限定をやっているようですね。
ホタテって味が出にくいと思うのですが、それが広がるって
凄いですね。食べていたいです。(*^-^*)

mocopapa | 2019年9月30日 20:17

きゆうさん
2020年版は後2ヶ月ですかね。埼玉版は。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月30日 20:20

モコパパさん
書いてありますが、あまりホタテの旨味は広がらないのです。
ホタテ感が広がるのです。
なんて言うんですかね…難しくて食べてみないと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月30日 20:22

あら!?間違って2020年を2000年って入力しちゃった💦
2ヶ月後くらいですね。了解です^^

きゆう | 2019年9月30日 21:04

自分も間違えました。
あと1ヶ月かも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月30日 21:55

こんばんわ~

気が付いたらガッツリ、そして今回は「竹末」さんですか?
東京のお店は訪問済みなんですが他はなく、永ちゃん好きなので行った事の無い店舗も行ってみたく思ってます!

バスの運転手 | 2019年9月30日 22:32

そうなんですよ。
伝票の裏には
『裏切られ、傷つき、勝つ矢沢。』
って書いてありました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月30日 22:36

こんばんは。
7月に栃木出張で鹿沼インター降りたんですがこちらではないお店へ行っちゃいました😅
ガッツリ食べたかったです😋

ヒデ | 2019年9月30日 22:51

こんばんは

アサリとかハマグリはラーメンではよく聞くけど、ホタテ出汁ってあんまり無いですよね。
スーパーで干し帆立ってチョビットでも凄く高いし、どんなお味なのか興味あるなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月30日 23:01

こんばんは
帆立は特有の磯の香りが広がる感じなんですかね、表現もそうですがスープの分類も難しそうな印象です。
関東の一都六県でそれぞれ100店舗クリアを目指されるということですよね、とんでもねー偉業ですけど、体調も含め移動も多いですし安心・安全に無理なく頑張られて下さい。

塩対応 | 2019年10月1日 04:26

あらチャンさん,どうもです。
竹末系の鶏白湯は想像が付くので,ここでは全く違う限定をいただいてしまいました。
私は,栃木はともかく,スローダウン中だと群馬が厳しいです。

RAMENOID | 2019年10月1日 05:10

おはようございます!具沢山でご飯と一緒に頂きたいですね(^^)

みずみず | 2019年10月1日 09:05

どもです!
群馬なんて色がついておらずお恥ずかしい限りです。
さらには竹末系列未訪問でさらにお恥ずかしい。
ラーメン的にはスカイツリーのお店よりもこちらのほうがグッときますねぇ。
ホタテの旨味に癒されたい。

さぴお | 2019年10月1日 11:30

何度も書いてますが、ホタテの旨味は弱いです。
ホタテ感はあります。

もう書きません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年10月1日 12:35