9月29日(日)、ガツンとジャンクなまぜそばを食いたくなり、西尾市にあるこちらに伺いました。韓流食堂とかで、ご飯丼もの:定食:ラーメンが1:1:1でメニューに載ってます。
接客は韓流らしき男性ひとり、調理はもっと南の方と思われるYouな男性ふたりのオペレーション。満席＋外待ちのお客さんを、てきぱきと捌きます。チケット渡して注文から、10分少々で着丼しました。

大盛の丼はでかいなー。麺量は目測で400g。ワタシにはかなりな量です。
麺の上には辛味噌・ミンチ・フライドオニオン・そしてキムチと韓国海苔。なかなか個性的なメンツです。それでは頂きましょう。

ワシワシとかき混ぜると、麺全体が赤く染まります。
麺はしっかりした歯応えを感じる硬めの弱ウェーブ。韓流だけにトウモロコシの麺とかだったらどうしようと思ったのですが、よくある小麦の中華麺でした。しかも結構美味いです。

タレは辛味噌ベースと思われます。甘くて酸っぱくて、そして辛い。キムチの影響を受けていると思われますが、かなり独特な風合いです。だけど美味いです。
途中、ここに卓上のコチュジャンをたっぷりと乗せます。ワタシは豆板醤も好きですが、コチュジャンも好きなんです。鍋料理にもたっぷり入れるくらい好き。このコチュジャンのお陰もあって、丼全体がすっごく好みの味になりました。ただ辛いだけじゃなく、甘みとコクが絶妙。そしてもはやキムチも渾然一体となり、タレと麺と絡み合っています。白菜のジャキジャキした歯応えも、いい変化になってます。

タレと具材の量も十分。麺に好きなだけ絡めて食べますが、最後にたっぷりと残りました。これをスプーンで掬ってご馳走様。お腹いっぱいになりました。

帰るときは、トレーに乗った丼を返却棚に返しに行きます。接客のぽっちゃりしたサモ・ハン・キンポーみたいな店員さんが、元気にありがとうございましたをくれます。なかなかいい店じゃない。また来ようっと。ご馳走様でした。