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「川口特製らー麺」@横浜家系らーめん 武蔵家 川口店の写真またやりましたラーメン連食。
本当反省してます(んなわけないだろって 笑)
醤油豚骨好きな自分は迷わず武蔵家へ。
いつも通り濃いめ、固め、油多めで注文、早速一口。

しっかり色づいている醤油豚骨スープ、醤油が強めで武蔵家系のスープの味だなと感じました。でも醤油強かったな…
幸い鶏油のおかげもありなんとか飲むことができました。

麺は酒井製麺の中麺ストレート。流石家系に合う麺だなと痛感しました。

チャーシューは肩ロース系。武蔵家というと脂身がなく硬めのチャーシューのイメージでしたが、そこまで硬くなく食べやすかったです。

ライス無料はありがたいです。ラーメン+ライスは家系には必須だなと。

完飲。ご馳走様でした。

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