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「家系ラーメン醤油 特盛り  濃いめ固め多め チャーシュー4枚 海」@替玉無双 豚ざむらいの写真9月30日(月)
14時に訪問。
先客7名、後客2名。

前回初訪問で、今回2回目です。
美味しかったと職場の数人に話したら、行きたい行きたいとなっていて、やっと訪問。

オアシス御殿場、パチンコでるぞーの建屋にあるお店である。
富士山側のパチンコ屋の出入り口を入って右手にある。
入って右手の券売機にて食券を購入。
前回と値段や表示が変わっていた。

タッチパネルの券売機にて、家系ラーメン醤油をおす。
そうすると、麺の硬さや味の濃さや油の量がを選べる。
前回の物足りなさから、特盛り濃いめ固め多めを押す。
トッピングの、チャーシュー4枚、海苔5枚を押す。画面を戻してライスを押す。
前回の訪問時は、チャーシュー5枚で300円だったが、今日は4枚で300円となっていた。

家系ラーメン醤油 830円
特盛り 100円
海苔5枚 70円
チャーシュー4枚 300円
ライス150円

前回は大盛り70円にしたが物足りなかったので今回は特盛り。
特盛りにすると、他店の中盛りと大盛りの中間くらいの量がであった。
ライスは、小でも中でも大でも150円である。

食券をカウンター越しに渡してライスは中でと伝える。
お水はセルフ。
空いている席に座り待つ。
待つこと7分で着丼!
その後にライスが来る。

今日は油多めにした。ものすごい油のが表層を覆っている!
まずは油の部分をレンゲですくい一口。
ん?… 鶏油感はやはりない。
これ、豚の脂っぽいな… 油っこいだけでひつこいし旨味はない。
これは失敗。
続いては底から救って一口。んー!うまい!!!
直系みたいな味である!
これに惚れたのです!!!
麺はモチモチしていて本当に美味しい!
大盛りや特盛りにせず、替玉無双320円にすると、4種類の麺を無制限で替玉出来るという!
わたし的には、博多豚骨とかつけ麺とかは好きではないので、特盛りにして熱々のものをズルズルすするのが好みである!

海苔をスープに浸してご飯を巻いて食べる!
これまたうまいんです!!
70円で5枚では赤字ですな。

今日のチャーシュー、前回ほどの燻製っぽいクッチョンクッチョン感は無かった。真ん中が薄っすらと赤い。低温調理か?なんだろ…

ほうれん草も多くなり、茹で加減はとても良い。
刻みネギも沢山乗る。
苦手な方は抜いてもらうといいでしょう。

油多めにしたのは失敗だが、今日も美味しくいただきました!!
また行きます!

今日も女性客が3名いました。

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