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「醤油らーめん(大)」@ラーメン山岡家 足利店の写真かため背脂チェンジ多め濃いめコール

スープ:脂と味のバランス良!
麺:山岡家の太麺ストレート
豚:多少筋あり

これまで何店舗も山岡家来たことあるけどここの山岡家の味バランスが非常に良かった。
どうしても脂か味のどっちかが勝ってるからコール難しいんだけどここはかため濃いめ多めの王道スタイルで!

ちょっと残念なのは外の臭いかな
味は美味しいので私はあまり関係ないですが
通りがかりの運命に感謝

久々にスープ完飲しました

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