Item: 爛々亭
Rating: 80
Author: 8823 spitz

80点

今日は露橋SCで剣道の大会でした。
その帰りに｢爛々亭｣を訪問。
注文は家系醤油ラーメンと小ライス。
固め濃いめ普通でオーダー。

大曽根の店は行ったことあるんですが、
正直味の記憶がない。
それに家系も最近食えてなかったので、
3人の部員と行ってきました。

程なくして料理が到着。

早速スープをひとくち...
鶏の旨味が一瞬で口の中に広がります。
名古屋の家系でここまで鶏の旨味が出ている店は、
なかなか珍しいのでは。
大曽根の店はこんなに出てたかな、
あんまり鶏の旨味がした覚えがないのですが。
舌をつつく醤油のしょっぱさもいいです。

麺は家系としては細め。
もうちょっと固くても良かったんですが、
スープとの絡みは良かったです。

小ライスの多さは大曽根店と変わらず。
ライスが多めなのはお店の方針なんですかね。
ありがたい話です。

大会の疲れも吹っ飛びました。
やはり家系はいつ食べても美味いです。
ごちそうさまでした。