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2019年10月8日訪問15時前の入店で先客2人、後客2人。小ラーメンの食券を購入しニンニク抜き、ヤサイを無料のチョイ増でお願いしました。スープはまず豚の香りが鼻に抜け、その後に醤油ダレのキリッとした味、最後に背脂の甘さが伝わってくる感じ。この時点でかなり私好み。麺は太麺で硬めの茹で加減。ゴワゴワした食感が好きな私のどストライク！具材はキャベツ率がそれなりのヤサイでシャキシャキの茹で加減。ブタさんは小さめのが1個でニンニク醤油ダレみたいなので味付けされていました。予想以上に自分好みの一杯でした。次はづけ麺が食べてみたいです。
がっち
たか
Abekou
あらチャン(おにぎり兄)
15時前の入店で先客2人、後客2人。
小ラーメンの食券を購入しニンニク抜き、ヤサイを無料のチョイ増でお願いしました。
スープはまず豚の香りが鼻に抜け、その後に醤油ダレのキリッとした味、最後に背脂の甘さが伝わってくる感じ。この時点でかなり私好み。
麺は太麺で硬めの茹で加減。ゴワゴワした食感が好きな私のどストライク！
具材はキャベツ率がそれなりのヤサイでシャキシャキの茹で加減。ブタさんは小さめのが1個でニンニク醤油ダレみたいなので味付けされていました。
予想以上に自分好みの一杯でした。
次はづけ麺が食べてみたいです。