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2019.10.14昼３ 選べる麺量は大盛（茹で前240g）で。東海三県 自家製麺活性化プロジェクト【新章】昨年のお題目メニューが今年も登場。完全冷やしメニューなのに昨年９月から提供というスロースタート、しかし蓋を開けてみれば11月中旬まで売れ続けたというロングセラー記録を持つ品。まずは昨年と塩の仕様が異なる「燻製塩胡椒」を軽く麺に添えて手繰ると、もうこれだけで十分だと思わせる味・香り・食感の楽しさ。それを更に魅力あるものに仕立てる塩ダレつゆも健在、旨みと塩気のバランスは完璧の一言。個人的には久々の月曜訪問だったため、プレミアム特権の味玉は「燻玉」コールで燻たMONDAYを満喫。スープ割はそれこそ臓腑に染み入るような滋味に満ちており、和のテイストを全編で感じる事ができる一品だ。
HASH-ROYAL
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まずは昨年と塩の仕様が異なる「燻製塩胡椒」を軽く麺に添えて手繰ると、もうこれだけで十分だと思わせる味・香り・食感の楽しさ。それを更に魅力あるものに仕立てる塩ダレつゆも健在、旨みと塩気のバランスは完璧の一言。
個人的には久々の月曜訪問だったため、プレミアム特権の味玉は「燻玉」コールで燻たMONDAYを満喫。スープ割はそれこそ臓腑に染み入るような滋味に満ちており、和のテイストを全編で感じる事ができる一品だ。