たまに来る小山で昼。
ラーメン屋が多い町だがお客も多いようで、どこもお客が入っている。
駐車場が広いのは助かる。
券売機で食券を買う。
上段は味玉つきやチャーシュー入り、二段目はキャベラー、三段目がデフォのボタン。
キャベラーは右に行くとキャベチャーになり、さらに“ドカ盛”となる。
名前に惹かれてキャベチャーの麺中盛(麺240g)にした。

食券を渡し「お好み」はすべて“普通”。
キャベチャーは温度が下がるので別皿にもできると言われたが、そのままで。

数分後に運ばれてきたラーメンはキャベツが盛られているが、“ドカ盛”というほどのボリューム感はない。
もちろん主観の問題だが、値段も考えての感想。

スープは豚骨臭さあり。豚の旨味はほどほどで、ペタッとした口当たり。
醤油ダレはさほど強くなく飲みやすいがやや重い。

麺は中太ストレート麺。
やや硬めでポソっとした食感なので、ヤワメのほうが好み。
先日食べた熊田家と比べて麺は長めだな…などと思ったが
よく考えたら、あちらは“家系ラーメン”、こちらは“横浜ラーメン”。
定義や違いはよくわからんけどw
なお、麺が熱いこともありスープは熱さをキープ。

チャーシューは一枚。あとはキャベチャーに数個。
キャベチャーはタレでしっかり味付けされ、つまみによさそう。
キャベツが多いが。
他の具はほうれん草、海苔と薬味ネギ。

1090円だけにこんなもの
次回はデフォかデビルメン

ごちそうさん 笑う赤青龍