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「豚骨醤油らーめん¥850+のり¥120+ライス¥60-」@横浜らーめん 松本家の写真日曜日で都内の家系でビール飲んでガッツリにんにく決めるつもりでしたがオリンピックの結果を見てたら出遅れてしまい近場に変更。
猛暑もあり小山の立川マシマシで凄い冷しを食べるつもりで訪問すると、なんとやってませんよ😜
良く確認するとRDBにも休日も営業時間も書いてないですね(笑)
しかもSNSにもなんの告知もなし😝
それならと有るのは前から知ってたんですが店構え資本系ぽく未訪問の松本家。
11:30着で前客9名に後客が5名、お店は大箱なので席もテーブルも余裕満々。お店は店長他、若い男性スタッフ2名とおばさん1名の4名体制。
店内はQRコードやポップが壁中に貼ってあり割り引き券有りで資本系の香り(笑)
メニューにも味噌ラーメンや中華そばもあり、看板ほどバリバリ家系ではないです。
特に味噌は純すみ系インスパ 店主も鍋振っての本格派でしたよ。
もちろん私は目もくれず家系一本。10分少々でライスとともに御対麺、ニンニクをライスに2杯、ラーメンに1杯盛ってパシャリ📸
スープからいくと豚骨の旨味と鶏油のまろやかさバランス良くカエシ控え目で食べやすい万人仕様。
ニンニク投入してるので物足りなさは皆無で女性やパンピーな方にも食べやすいく美味しいスープだと思います。
製麺所不明なやや太めの中太麺は家系にしてはちょい長め。
モッチリ感はなく芯を残したアルデンテタイプの硬さは個人的には苦手。
ただ硬め好きな方には合ってるかもしれませんね。
豚チャーは肩ロースで燻香は一切無いですが柔らかくて美味しかったです。
ほうれん草は乾燥もので風味弱く量も少な目。
ライスは米自体が美味しいしニンニクも風味抜群でのりで巻いて大満足👍
のりも残ったし、ライス大でも良かっですね😝
固形物完食後、飲みやすいスープなので9割方飲んでFINISH
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なかなか素敵な面構えですねぇ~
この画を見て今日のランチは家系を検討したいです(^^)

YMK | 2024年8月7日 07:43

おはようです

えっ…凄い冷やしの提供は無くなったのですか?
もう1度は食べたかったです。
私は松本家さんの豚醤よりすみれさんインスパイアが好きですw
そして家系で豚魚のつけ麺の提供も始まってますよね。
気にはなりますが家系で豚魚はスルーします😅

黄門チャマ | 2024年8月7日 07:55

おはようございます😃

相変わらず家系オジサンしてますねー
私はちょいお休みモードです💦
純すみ系インスパの味噌なんて有るんすか⁈

としくん | 2024年8月7日 08:46

おはようございます。
まずまずのリカバリーになりましたね。
外観写真からも資本の香りがしますが、これならランチ難民になった時でも使いやすそうです。
家系な屋号なのに中華そばや味噌まであるのが面白いですね。

ノブ(卒業) | 2024年8月7日 09:16

おはようございます。
お目当てな立マシさん残念ですが代打のこちらは資本系なんですか?
(・_・?)
見た目からも店炊きぽく見えますし
悪くも無さそうです♪
メニューも多彩で
純すみ系インスパイアは気になるじゃありませんかw
近所ならちょいちょいお邪魔してそうです。
✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

麺スタ | 2024年8月7日 09:36

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

鎖っぽい雰囲気が漂う家系って、地雷を踏みそうで勇気が要りますよね~♪
過去に何度も失敗してきたので資本系レーダーが敏感になっています^^;

つちのこ | 2024年8月7日 10:39

こんにちは。
立川マシマシさんは残念でしたが、こちらでNiceリカバリーですね!家系のお店と思いきや純すみ系の味噌も提供してるんですね!

poti | 2024年8月7日 14:34

こんにちは。
パンピーて聞いたこと無かったんでググっちゃいました。
家系の看板掲げてるのなら家系一本でやって欲しいですね。

kamepi- | 2024年8月7日 16:19

こんばんは。

地域は違えど、やはり家系の口になっていたのですね!

やっぱりネコが好き | 2024年8月7日 19:13

こちらは前住んでた家のすぐ近くなのでよく行ってましたよ!
すみれインスパイアの味噌ラーメンかデビル麺ばっか食べてました笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月7日 19:34

こんばんはぁ~♪
立川マシマシ狙いでしたか(◎_◎;)
こちらでナイスリカバリーでしたね。
ガッチャマンさんのニンニク2杯は大さじなんですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年8月7日 21:26

こんばんは
こちら数ヶ月前に行きましたが少し臭いありますね。
辛いの食べた時は感じなかったのですが💦

あひる会長 | 2024年8月7日 21:40

本格的な家系とは違ったものの、
まずまずな感じだったようですね。

パンピー…私の辞書にはありませんでしたよw

おゆ | 2024年8月7日 21:49

今日は私も家系
やわらかめ、アブラ多めで、極ニンニクライスマヨを堪能しました
こう暑くても、食べたくなりますよね

RAMENOID | 2024年8月7日 22:03

こんにちは。

資本系らしくメニューの裾野が広いようで。
豆板醤、ご本尊に入れれてくださいよ。

glucose | 2024年8月7日 23:09

家系に海苔トッピングはガチャさんですよね🤭
家系は近所に「武蔵家」があるので気分になったら直ぐ行けますよ☺️

川崎のタッツー | 2024年8月8日 17:23

あれっ?

結局ビールは飲まなかったんですか?
しかし、家系お好きですね~♪

バスの運転手 | 2024年8月8日 20:24

こんにちは

マシマシさんは残念でしたね。
でも、しっかりと家系でリカバリー
海苔が目立っていますね。

ももも | 2024年8月8日 22:24

どもです!
家系にすみれ系にと色々やってるんですね
ラーメンに対して強いこだわりがないならそんなものでもいいのかもしれませんね

さぴお | 2024年8月24日 08:33