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コメント
おはようございます。
こんなスープなら中太麺の方が合いそうですね。
汗かきかきお疲れ様でした😁
NORTH | 2026年2月1日 06:48こんにちは
辛味噌いいですね。
この時期は、辛い系で汗かくのも好きです。
今日は味噌を狙ってみようかと。
ももも | 2026年2月1日 07:41こんにちは。
絶賛のキクラゲ、でかいですね。
ぜひもう一度食べにいらしてください。
glucose | 2026年2月1日 08:15おぉ～！
そんなに辛かったですか？
でも、ホント寒さも厳しくなってきてますから、こんなのが良いかも知れません。
とは言え、ガッチャマンさんが汗だくじゃ～自分なんかが食べたらビショビショですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2026年2月1日 08:29ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは
三馬路スルーはトップレビュアーのなせる技でしょう。
辛味噌に惹かれただけでは説明がつきません！
汗かきべそかき食べてみたい(*´﹃`*)
ひゃる | 2026年2月1日 12:19辛いの平気でも、汗がすごいんですね
濃厚な味噌は辛いくらいの方が美味しいんでしょうね
RAMENOID | 2026年2月1日 12:36中太麺なら、モアベターな予感もしますね
お次のポストは近くのアチラの味噌かな笑
おゆ | 2026年2月1日 12:59汗もでる適度な辛さ、もう1回食べたい、がもう全てですね～
鶏白湯の辛味噌、美味しそうです
スージーのなのなQ | 2026年2月1日 14:40こんばんは。
寒い日に辛味噌はナイスですね。
麺がもう少し太いと更に良かった感じですね。
kamepi- | 2026年2月1日 17:24ガッチャマンさん、
鶏白湯ベースの味噌なんですね。こいつは濃厚そうです。
とすると、もっとしっかりした麺の方がよさそうですね。
まなけん | 2026年2月1日 19:25こんばんは。
つけそばの麺が中太なんで、それを合わせるのもいいですね。
やっぱりネコが好き | 2026年2月1日 20:19ガッチャマンさん こんばんは。
汗だくで汗止まらなくてもスープ旨いと飲んじゃいますよねぇ。
限定も美味しそうで裏山です。
(￣￢￣)
麺スタ | 2026年2月1日 22:00おはようございます^^
寒い日に辛味噌いいですね。
結構辛かったんですね。
濃厚そうだから麺は中太の方が合いそうですね。
ハンカチお疲れ様でしたヽ(^o^)💦
mocopapa | 2026年2月2日 06:03
１１：40着で前客６人あと客で満席。
三馬路も外待ち３名と大チャンスでしたが先週に牡蠣の昆布水を食べたばかりだしと無理やり納得。
お店は店主と新しいお姉さんです。
この日は辛味噌と中華そばの客ばかりで辛味噌のロットでの御対麺。
濃厚なお味噌には韓国産唐辛子の赤い点々、豊華食品製の細麺に肩ロースに鶏胸にまんまのきくらげに穂先メンマと玉ねぎとネギ。
スープは鶏白湯ベースの辛味噌でどろどろの超濃厚スープでベースの鶏白湯が美味しいので辛くても食の進む美味しいスープです。
辛味噌も鶏白湯と相性良く風味も良いのでスープの一体感が素晴らしいです。
そして韓国産唐辛子は辛味抜群で味噌の鶏白湯をビシッと引き締めってて汗の吹き出す辛さに癖になるものを感じます。
豊華食品製の細麺は辛味噌にまみれスープを思いっきり持ち上げ美味しいけど細すぎてスープがめっだっちゃう中では存在感が薄いかも。
豚肩ロースも辛味噌がどっぷりなので辛さを引き継ぐ美味しさでした。
鶏むね肉は甘みがあり辛さの中で保険的旨味。
そめいよしののメンマは穂先メンマだけどぴらぴらした部分がなく立派にコリコリし大好き。
手のかかる良い下処理してますよ。
もひとつ好きなのがまんまのきくらげでコリコリ感は最高レベル。
汗が噴き出ましたが尻ポケットのハンカチがなかなか取れず汗だらけ、お店はティッシュ置いてないんだね。
ハンカチがやっと取れて汗をふきふき麵完食、スープは旨辛でレンゲが止まらず９割り飲んでFINISH
ご馳走様でした。
もう一回食べたいな。