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喜多方の本店を食して間もなく、どんなもんだったか確認のため数年ぶりにいただく。まるで別物。本店の黄金の澄み切った旨みいっぱいのスープとは違い、濁って旨みのかけらもなし。喉越しの麺は、幸楽苑の麺をやや太くしたようなゴワゴワ。チャーシューはパサパサでしょっぱい。ナニコレ〜!食えなくはないけど、やはり幻滅の一杯。もう2度と行かない。自己戒めのためのレヴュー。
喜多方の本店を食して間もなく、どんなもんだったか確認のため数年ぶりにいただく。
まるで別物。本店の黄金の澄み切った旨みいっぱいのスープとは違い、濁って旨みのかけらもなし。喉越しの麺は、幸楽苑の麺をやや太くしたようなゴワゴワ。チャーシューはパサパサでしょっぱい。ナニコレ〜!
食えなくはないけど、やはり幻滅の一杯。もう2度と行かない。自己戒めのためのレヴュー。