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Twitterで本日オープンとの情報をキャッチして向かう。21:05入店、中待ち3人。かなり回転はゆっくりな様子。21:20に着席。食券を渡し、ニンニク少なめ、野菜マシ、アブラ普通をオーダー。21:49着丼。小さめの丼にたっぷりと盛られた野菜。ニンニクは醤油漬けされたもの。野菜はシャキシャキ。アブラと絡めて食べるとおいしい。豚は醤油漬けの豚という感じで旨味はいまひとつ。別皿アブラも豚がゴロゴロ入ってたが、味付けは同様。麺は太くほどよい硬さで、小麦粉の風味がおいしい。スープは乳化しているが、しょっぱさも甘さもそこそこといった感じ。個人的にはもっとパンチが欲しい。今後の進化に期待したい。
愛のバクダン
テッシー
ramen walking
geneo
ごろ。
らめっくま
21:05入店、中待ち3人。かなり回転はゆっくりな様子。
21:20に着席。食券を渡し、ニンニク少なめ、野菜マシ、アブラ普通をオーダー。
21:49着丼。小さめの丼にたっぷりと盛られた野菜。ニンニクは醤油漬けされたもの。
野菜はシャキシャキ。アブラと絡めて食べるとおいしい。
豚は醤油漬けの豚という感じで旨味はいまひとつ。別皿アブラも豚がゴロゴロ入ってたが、味付けは同様。
麺は太くほどよい硬さで、小麦粉の風味がおいしい。
スープは乳化しているが、しょっぱさも甘さもそこそこといった感じ。個人的にはもっとパンチが欲しい。
今後の進化に期待したい。