１０月２２日　１３：４０訪問
先客４名、食券機で限定魚介塩豚骨らぁめん９５０円と迷い
９５０円は冒険と思い、つけ麺並を購入

着席し食券を店員さんに渡し
好みで麺の固さを聞かれたので、硬めでお願いしました

店内を眺めなら待ちます
店主さんも、店員さんも女性なんですね

しばらくして着丼
具は麺の上にノリ、煮玉子、メンマ、カイワレ、チャーシュー１枚
つけ汁にタマネギが沈んでいます

あ、前回と同じメニューを頼んでしました
違うメニューを頼めばよかった・・・

気を取り直してつけ汁から頂いてみます
さらっとしたトンコツ魚介で、塩見もはっきりしていて私の好みですが
ちょっとぬるいですね

麺は中太ストレートの短めの麺で
前回はかなりの硬めでしたが、同じ硬めオーダーですが
今回は普通の硬めの麺で、こちらの方がシコシコ加減が適当で好みです

つけ汁の温度低下があり、提供時は熱々でお願いしたいところです

前回同様味玉は色の割にちゃんと味が染みており
ゆで加減も半熟で美味しいです

チャーシューはバラのロールの薄切りで
味染みは良いのですが、歯ごたえがあり
トロトロ派の私の好みではありませんでした

やはり前回と違うメニューを頼んだ方が良かったと思いました
ごちそうさま