2019年9月4日深夜訪問

青森に上陸して飲み屋を徘徊
立ち飲みで飲んだ後に夜遅くまでやっていたこちらの店に訪問です
本当は味噌カレー牛乳ラーメンを狙っていましたが意外と店が早く閉まったようです
それでも煮干しラーメンも狙っていたので無問題
2階の店に入ると客の入りは7割程度でしょうか
飲んでる人もちらほらと言う感じです
ならばこちらも飲もうとウーロンハイを
それと同時に白湯煮干し濃厚ラーメンを注文です
すぐにウーロンハイが到着
ラーメンは少し時間がかかっての到着となりました
鮮やかな色のナルトが特徴な煮干しラーメン
煮干しの香りも上々です
煮干しスープに背脂が適度に混じって良い感じ
具はチャーシューに小ネギ長ネギ玉ねぎ水菜にメンマとナルトといった感じ
ネギの種類が多くて濃厚なスープにはいいですね
スープは少しトロっとしていますがそれほど濃厚には感じず食べやすい
麺は中細程度でしょうか
深夜に〆で食べてもちょうど良い量と感じました
チャーシューメンマはこんなものかな
念願の本場お煮干しラーメンの補正もあれどなかなか満足
いつか青森も再訪したいですね