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平日の開店直後に訪問しました。注文後、10分ほど経って着丼。麺が太いからか少々時間がかかった。スープを啜ると、濃厚だが臭みの少ないサラッとしたスープがうまく醤油タレとからまっている。しかも、サラッとしたスープに多めの背脂がよく合い、非常にバランスが良い。麺は二郎系によくある極太ストレート麺。ほぼうどんといっても良いくらいの太さ。かなり硬めに茹でてあります。歯応えが半端ではありません。とりあえず食べるのを諦めて野菜を食べることにしました。野菜はマシにしなかったが、それでもかなりの量。ラーメンタレのようなものがかかっており美味。下に隠れている肉も野菜と食べるのにとてもよい味付け。野菜を食べ終わって麺に取り掛かるとちょうど良い固さになってました。ただ、太麺があまり好きでないのでものすごく食べるのに時間がかかりました。二郎系が好きな人にはおすすめ。
masayu1
はまだ
SMILE !
wnngb728
ラースキ大
注文後、10分ほど経って着丼。麺が太いからか少々時間がかかった。
スープを啜ると、濃厚だが臭みの少ないサラッとしたスープがうまく醤油タレとからまっている。しかも、サラッとしたスープに多めの背脂がよく合い、非常にバランスが良い。
麺は二郎系によくある極太ストレート麺。ほぼうどんといっても良いくらいの太さ。かなり硬めに茹でてあります。歯応えが半端ではありません。とりあえず食べるのを諦めて野菜を食べることにしました。
野菜はマシにしなかったが、それでもかなりの量。ラーメンタレのようなものがかかっており美味。下に隠れている肉も野菜と食べるのにとてもよい味付け。
野菜を食べ終わって麺に取り掛かるとちょうど良い固さになってました。
ただ、太麺があまり好きでないのでものすごく食べるのに時間がかかりました。
二郎系が好きな人にはおすすめ。