2014.10.15夜　たっぷりネギ＆チャーシューにスライス固茹で卵が乗った、気っ風のいい盛りっぷり。

どこか昭和の雰囲気が漂う、郷愁をそそるルックスも良い。

味も概ね見た目通りでノスタルジックながら、鶏や香味野菜の旨みをちゃんと感じる丁寧な作り。

若干ヤワめで、ストレスなくスープに揺蕩う細麺も、この味わいにフィットしている。

鮮烈な香りを放つ柚子胡椒、ほんの耳かき1杯ほど溶かすだけで、シャープでエッジ感のある輪郭に。

こういうのを自家製でやってるってのが良いよなぁ。

ご飯と一緒に一気にかっ込める程に細かく刻まれたチャーシューがどっさり。
タレの程好い味付け加減が良いし、加えてネギのフレッシュさがたまらない。

ここにも先述の柚子胡椒を使うと、食欲が刺激されて更に箸が止まらない状態に。

鶏の唐揚げ…390円
ピースが大ぶりで食べ応えあり、外サク中ジュワの王道唐揚げ。
よくこんなソソるのが出てきて、ビール我慢したなぁオレwww

遠征向きだとは思わないけど、近所にあったり通りがかったりしたら、つい寄りたくなる良店。
店主の人柄が伝わる、明るくムリのない接客も好印象。