mona2
コメント
mona2さん，どうもです。
見た目からして完全なノスタですね。
ほうれん草，好きなんですが，最近高めなので食べてません。
記憶に残るのを食べてみたいです。
RAMENOID | 2019年11月2日 06:21おはようございます(*^^*)
冒頭が叙情で良いですね🎵
ほうれん草や小松菜が旨いと感じるラーメンに
外れはないですわ。
としくん | 2019年11月2日 07:23＞RAMENOIDさん
ほうれん草は子供のころは親に食べさせられましたね～
ポパイみたいになれるよってノセられてよく食べてました。
RAMENOIDさんの地元でほうれん草が高騰しているのですか。それは全国的に厳しい・・
＞としくんさん
おばあちゃんの様子が印象的だったもので、枕にエピソードを置きました。
ほうれん草が美味かったですよ。はずれはないですね。
mona2 | 2019年11月2日 09:28こんばんは。
郡山ブックみたいなスープの色ですね。
ホウレン草、ラーメンのは旨い記憶はないですが、
近くの無人スタンドで買ってきた自分で茹でて食べたら甘くてメチャうまでした。
kamepi- | 2019年11月2日 23:29ほうれん草がそれだけ美味しいとは、
素晴らしい食堂ラーメン品質！
野菜食べなさいよっみたいな愛情も感じます。
カナキン | 2019年11月3日 09:27こんにちは
ほうれん草、今は結構高いですよね。
台風やら大雨で結構畑がやられちゃっているみたいです。
ほうれん草のお浸し 美味しいですよね。
mocopapa(S852) | 2019年11月7日 17:17＞kamepi-さん
ほうれん草って、普通に美味しいのをトッピングできると思うんですけど何故かないがしろにされているような。家系のほうれん草って・・・朝取りおひたしみたいなのを出すこと自体ご法度のような。
＞カナキン51さん
野菜食べなさいよって愛情、そうそう。
東北の食堂で食べると、そういう温かさありますよね。
＞モコパパさん
台風で野菜が厳しいとのことですよね。
Jの店も値上がりするのでしょうか。
mona2 | 2019年11月7日 20:49
大衆食堂屋さん。
店前を歩いていた老ご婦人が足を止めて店舗を見ている。するとゆっくりと歩み店内へ。
天婦羅そばを注文し、天婦羅そばが来る間のウキウキした様子や食べ始めてからの至福の表情はこのお店をすべて現わしているように思う。
おそらく本当に天婦羅そばは美味いんだろう。
ラーメンは見かけ意外に動物っ気がありそう。すすると野菜の味も。
うん、これはなかなかイケる。なんか野菜の味だろうが素直でない味もするが、鶏に豚だろうコクがドッキングしてなかなかイケる。
麺は中細ストレート。普通だけどダレが遅いし、最後まで変わらないのは立派。
メンマは醤油色していて実は甘い。ただ、この甘さがスープに侵食しないってのがすごい。
チャーはモモ肉でノスタのパサつきと香りでイマイチかと思うが、
なんと言っても、ほうれん草がバカ美味かった。
よくよく考えたら、ほうれん草っておひたしにしてそのまま食べるだけで美味いはずなのに、ラーメンに乗るほうれん草ってほうれん草の味がよくわかんない場合が多いような。
だから当たり前におひたしのままなのだろうけど、それだけでこんだけの至福感が得られるんですよね。
白河と那須の堺にあるラー屋の朝採りほうれん草もやたらと美味かったのが記憶に残ります。
こちらのほうれん草も記憶に残ると思う。