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「シンカー 味玉」@ストライク軒の写真13:00頃 訪問
大阪出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

せっかくの出張なので、大阪でBMしていたこちらへ。
ストレートも気になったものの、貝に惹かれて表題の食券を購入。

麺は平打ちの中太麺。
スープとよく絡むおいしい麺です。
タレは、貝の風味香る鶏白湯系。
具は、鶏チャーシュー、味玉、ハマグリ、キャベツ、フライドオニオンなど。
期待していた貝出汁は、鶏とのバランスもよくおいしい。
味わい深くおいしい一杯でした。

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