Item: つけそば 一福 澪 Rei
Rating: 30
Author: 禅

30点

禅

麺は太麺、大盛で1・5玉(２４０g)
具材は肩ロースチャーシュー2種、海苔、メンマ
麺はシメられてなく温めでツルツルして滑る
割り箸を希望します。

つけ汁はサラッとしています
チャーシューはネック側でカタメでした。
醤油がキリッとした丁度いい味付け
全体的に市販のつけ麺に少し魚粉を入れたような感じでした。
チャーシュー、メンマ、煮卵が冷たいのは?

ランチで餃子3個の半ライスですがライス普通盛りも出来ます。
せっかくなので普通盛りで頼みましたが、
隣の太っちょの所に行ってしまいました。

ちなみに麺量はグラム表記にすれば分かりやすいですね！

色んな意味で私のバカ舌では市販のつけ麺との違いが分かりませんでした。