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「塩わんたんめん」@支那そば 福々亭の写真2019年11月上旬 塩わんたんめん 950円
中学校の同級生と年に一度の旅行会で伊東温泉へ。踊り子ビューの先頭車両最前列を占領して大はしゃぎ。サロン室でしこたま呑んでベロベロになり伊東に到着。
伊東に行くならハトヤならず福々亭と言う事で此方を訪問。店主さんは佐野実さんの弟子。
土曜昼時で外待ちは16人。本当に旨いの?とか言って並びたがらないヤツもいたが多数決で行列に接続する。
途中で注文をとりに来くる。前回は醤油だったので今回は塩わんためんを注文した。
40分ほどで入店。カウンター席で待つと10分ほどで丼が登場する。写真撮影禁止の貼紙が外にあったので店主さんに撮影許可をもらい写真を撮影。
スープは鶏魚介清湯塩。魚介が前に出て鶏がじんわりと下支え。塩加減は程よくまろやか鶏油が旨味を加える。優しくて旨いスープだが呑んで麻痺した舌にはもう少し強さも欲しい気がした。
麺は細麺。茹で加減はやや柔らかめ。醤油は中細麺だったが塩はもっと細い細麺にしている。スープの強さを考慮してのことだろう。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、揚げネギ。チャーシューはバラ肉で柔らかく旨い。ワンタンはチュルンとした皮に餡の肉が多めで良好。メンマもシコシコと旨い。揚げネギは仄かな香る。
スープまで完飲、完食。旨い一杯ご馳走さまでした。
連れて行った面々も満足してくれたようで安堵した。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おっ、これは好みの見かけ!どこ?と思ったら・・静岡ですか。
仙台ならこういうのもありなんだろうと思いきや。
細麺にちゅるりんワンタン、これに軽~く鶏油が絡むんでしょうね。
こんなラーメン食べたい。

mona2 | 2019年11月16日 09:10

おはようございます。
伊東温泉、昔行った思い出が♨️
中学生の同級生と大人になっても仲が良いって凄いですね!

ヒデ | 2019年11月16日 09:40

中学校時代の同級生と旅行なんて楽しそうですね😊
〆ラーに皆んな付き合ってくれたんですね😆

NORTH | 2019年11月16日 10:04

こんにちは
中学生の頃の同級生達と本当に
仲がいいんですね👍
そんな方々も満足してくれて良かったですね

キング | 2019年11月16日 10:27

どもです。
此方のお店は有名ですよね!
昨年、行く機会があったのですが、
存在を知らなかったんですよ😅
中学の同級生は酒を飲みますが
旅行とは凄いです👍
音頭取りがいないとむりですね(笑)

こんにちは~
同級生との旅行会とは良いですね~✨
こちらとても穏やかで優しい味だったのを覚えています♪

銀あんどプー | 2019年11月16日 15:20

>中学校の同級生
まだお付き合いがあるんですね。
ボクは・・・もう亡くなってしまった人もいるようです・・・


此処、旨そうですが、何といってもイトウですもんね。
また一泊ですわよ。。。

こんばんは^^

長い友人関係、良いですね~
実家が引っ越ししてると、交わりが限られてしまいます。
佐野イズム踏襲の一杯、いいですねえ。

としくん | 2019年11月16日 18:28

こんにちは。

静岡もいいですね。
長くの友の方とのお時間もいいですね。
久々に中学の同級生でも誘ってみようかなぁ。

ももも | 2019年11月16日 22:04

こんばんは
中学校時代の同級生ですか、良いですね。
自分は地元を離れてしまって連絡先もわからないので。
高校時代の友人達といつか旅行でも行こうかな(^^)

がく(休養中) | 2019年11月17日 00:32

こんばんは!
お祝いコメありがとうございました!!
佐野さんのお弟子さんのお店なんですか、武蔵野市にあるお店もウマかった記憶です。
シラフだったらまた違ったかもしれませんね(笑)
伊東に行くならハトヤではなくコチラ、心に刻んでおかねばw

塩対応 | 2019年11月17日 05:03

kamepi-さん,どうもです。
中学校の同級生と旅行に行くような親交があるとはすばらしい。
4年に1回の同窓会には必ず参加してますが……。
味わいもひとしおですね。

RAMENOID | 2019年11月17日 08:20

こんにちは。
古くからの友人との旅行いいですね~♪私もそういう友人が将来いることを願います!ちなみに、電車のサロン室ってどんなのか分からなくて調べましたが、快適そうですね!

poti | 2019年11月17日 09:41

 こんにちわ~
>踊り子ビューの先頭車両最前列を占領して大はしゃぎ。

 中学の頃の仲間と旅行なんて良いですね~!
 そして、佐野実さんのお弟子さんのお店、こんなところのも有ったんですね♪
 ワンタンがメッチャ美味しそうです♪

バスの運転手 | 2019年11月18日 13:48