初訪問で気になっていたレモンラーメンを。大量の輪切りレモンが器を埋め尽くし、見た目のインパクトがすごい。レモンは苦味が出る前に器から出した方が美味しいらしく、それ用の別皿が付きます。

スープを一口飲むと、レモンの酸味と香りは少し感じる程度で、鰹出汁の効いた蕎麦つゆに近い味わい。意外と普通、いきなり酸っぱいわけではないのですね。
細麺はパッっと硬めの歯ごたえ、すすると蕎麦っぽいのだけど、そこにレモンが混ざる不思議なフレーバー。食べ始め1分くらいでとりあえずレモンを取り除く。
レモンが和風臭さを上手く消してるというか、食べ進めるに連れてだんだん美味しさが分かってきて、味を確認しながらどんどん飲んでしまう。卓上の七味と山椒のまざったニンニクが、これまた相性悪そうで実は良い。

ささっと麺は食べ終えたので、レモンをまたスープに戻す。果肉をいくつか潰したら、さらにいい感じになった。最初から潰せば良かったのかな？このへんは好みでしょうか。

鶏天は衣は軽く肉も超やわらか。ジューシーで秀逸でした。また立ち寄らせていただきます。