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味噌風味の豚骨スープ。豚骨の味がちゃんと味わえてよかった。かと言って臭みも無く、美味しかった。味噌とのバランスも良く、味噌の風味もしっかり味わえた。チャーシューは大ぶり厚切りで、比較的肉の歯ごたえを残しつつ、ぽろぽろじゅわっとした食感で、美味しい。名前にもあるにんにくは、カウンターに生にんにくとつぶし機があるだけで、ラーメンに入っている訳ではない。お好みで、と言う事のようだ。無論にんにくを入れても入れなくても、美味しい一杯であることに違いはない。オーナーの仕事ぶりがはきはきとしており、気持ちがいい。店内もとても綺麗だ。次は醤油を試してみたい。
ash
しゃとる
たかし丸
A.U
カズオ
一日三食ラーメン
味噌風味の豚骨スープ。豚骨の味がちゃんと味わえてよかった。かと言って臭みも無く、美味しかった。味噌とのバランスも良く、味噌の風味もしっかり味わえた。チャーシューは大ぶり厚切りで、比較的肉の歯ごたえを残しつつ、ぽろぽろじゅわっとした食感で、美味しい。
名前にもあるにんにくは、カウンターに生にんにくとつぶし機があるだけで、ラーメンに入っている訳ではない。お好みで、と言う事のようだ。無論にんにくを入れても入れなくても、美味しい一杯であることに違いはない。
オーナーの仕事ぶりがはきはきとしており、気持ちがいい。店内もとても綺麗だ。
次は醤油を試してみたい。