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2019/11/16 母の定期通院の帰り美うら食堂さんに寄ってみました。入れ替り立ち替わりお客さんが来店しておりなかなかの人気店のようです。ラーメンと定食半々の割合で注文されています。定食はなかなかボリューミーで美味しそうですが、私には量が多くちょっと無理っぽいかな。 ということで、チャーシュー麺を注文。順番に作っていくので、15分位待って着丼です。丼が黒のためスープの濃さが判りずらいですが、キリッと醤油の味が立っているスープ。チャーシューは腿かな？脂身のが少なく硬めですが厚みがあるものが４枚。結構好みなタイプのチャーシュー。メンマもバラバラと入っており量も多い。麺は加水高めの中細。硬くもなく柔らかくもなくまずます。ただ、スープは塩分が高めかなという印象。 昔ながらの食堂でこれからも頑張って欲しいお店です。ご馳走さまでした。
パジさん
(有)やまか食堂.ne.jp
酒乱
ニホンイシガメ
おやす
母の定期通院の帰り美うら食堂さんに寄ってみました。入れ替り立ち替わりお客さんが来店しておりなかなかの人気店のようです。ラーメンと定食半々の割合で注文されています。定食はなかなかボリューミーで美味しそうですが、私には量が多くちょっと無理っぽいかな。
ということで、チャーシュー麺を注文。順番に作っていくので、15分位待って着丼です。丼が黒のためスープの濃さが判りずらいですが、キリッと醤油の味が立っているスープ。チャーシューは腿かな？脂身のが少なく硬めですが厚みがあるものが４枚。結構好みなタイプのチャーシュー。メンマもバラバラと入っており量も多い。麺は加水高めの中細。硬くもなく柔らかくもなくまずます。ただ、スープは塩分が高めかなという印象。
昔ながらの食堂でこれからも頑張って欲しいお店です。ご馳走さまでした。