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11月16日 12:50訪問丁度満席でちょっと待って着席いろいろメニューがありますが1番人気とあった角煮らうめんを口頭でオーダーしました店内を眺めながら待ちますご夫婦でしょうか、店主さんと思われる男性と奥さんと思われる女性の2名体制ですお客さんは常連さんが多い感じですねしばらくして着丼です角煮ちょっとおまけだそうです具は野菜、茹で玉子1/2、ネギ、メンマ、角煮沢山野菜がかなり多く、角煮がよい色をしており期待大ですまずスープからいただきますなんだか味噌のような色をしていますすすってみると、豚骨と醤油と思われますが角煮の影響か甘みもあり、なんだかはっきりしない印象です麺はちょっとちじれた中太中華麺でもちもち食感ですメンマは甘さかはっきりした柔らかい歯ごたえで茹で玉子は昔ながら固ゆでです角煮は柔らかく、甘目のタレのよく染みており脂も適度に抜けているのですが、奥に八角のような香辛料を感じ私は得意でない仕上がりでしたアットホームな雰囲気のお店で、ラーメンもお腹一杯食べられるお店でしたがメインの角煮が好みでなかったのでが残念でしたごちそうさま
丁度満席でちょっと待って着席
いろいろメニューがありますが1番人気とあった
角煮らうめんを口頭でオーダーしました
店内を眺めながら待ちます
ご夫婦でしょうか、店主さんと思われる男性と
奥さんと思われる女性の2名体制です
お客さんは常連さんが多い感じですね
しばらくして着丼です
角煮ちょっとおまけだそうです
具は野菜、茹で玉子1/2、ネギ、メンマ、角煮沢山
野菜がかなり多く、角煮がよい色をしており期待大です
まずスープからいただきます
なんだか味噌のような色をしています
すすってみると、豚骨と醤油と思われますが
角煮の影響か甘みもあり、なんだかはっきりしない印象です
麺はちょっとちじれた中太中華麺でもちもち食感です
メンマは甘さかはっきりした柔らかい歯ごたえで
茹で玉子は昔ながら固ゆでです
角煮は柔らかく、甘目のタレのよく染みており
脂も適度に抜けているのですが、奥に八角のような香辛料を感じ
私は得意でない仕上がりでした
アットホームな雰囲気のお店で、ラーメンもお腹一杯食べられるお店でしたが
メインの角煮が好みでなかったのでが残念でした
ごちそうさま