この日は美味い手打ち麺を求め『麺屋 つるる』さんへ伺うも、恐ろしいほどの待ち客に屈し泣く泣く断念。
もう気分はすっかり手打ちモードでしたので、コチラ『桂林』さんの存在を思い出いしお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客多数！店主さんとご子息（？）それにお若い男女の店員さんに迎えられカウンター席へ。
メニューは麺類のみならずご飯物や一品料理も充実。少しばかりの値上げがあった模様ですが、デフォルトの『ラーメン』はお粥が付いて６３０円（税抜き）と中々リーズナブル？
日曜日でもランチメニューをやっている有難さったらありゃしませんよ。この日は『麺屋 つるる』さんで果てようと思っておりましたので『ラーメン＋ミニチャーハン』を女性店員さんにオーダー。すかさず戻って来られたと思ったら、ご飯物は売り切れとのアナウンス…Orz

スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、調味料による旨味の底上げも手伝い何ら不満のない仕上がり。醤油ダレは優しく塩分濃度も良好、あっさりとした味わいながらも適度なコクを備えており、どことなく懐かしい味わいが特徴的でしょうかね。

麺は不揃いでちぢれを伴った自家製の青竹手打ち麺。客層に合わせてなのか若干やわらかめな茹で具合で、コシはあまり感じられず喉越し重視な印象。

チャーシューは小ぶりながらも肉の旨味はしっかりと感じられ不満のない美味しさ。
その他の具材はプレーンなゆで卵にメンマ・ワカメ・薬味ネギなど。

標準装備されるお粥ですが、あまり好きじゃないんですよねアタシ・・・（ｽﾏｿ）

いや～、美味しかったです。
午後１時過ぎにもかかわらずひっきりなしに訪れる後客。
さすがは足利屈指の人気店ですね。

ご馳走様でした。