西からのフルムーン帰り、豚骨ラーメンを食べたくなり
何気に豚骨盛んそうな福山で下車。
徒歩数分、明るい看板もなく赤提灯つけてひっそり営業中という感じの店についた。
豚骨ラーメンの店だが店外店内ともあまり臭くない。
カウンター席は高台が高く、左端の席以外は立ち上がるか、よほどの胴長でない限り調理の様子は見えない。

10分ほどでの提供。
泡立つ褐色のスープはトロトロでレンゲが浮く。
そのスープは少しザラツきを感じる濃厚さながら、飲みやすく旨い。
“とんこつ” “ど とんこつ” “ストロング”という名前からすると、やり過ぎ、マニア向けかもと思ったがそんなことはない。

ストレート細麺は程よい硬さとすすり心地のよい滑らかさ。
スープとの相性はよい。

具はチャーシューとネギ。
ピンク系だが旨いから許そう。

あっという間に麺がなくなりそうになったので、替玉を注文。
すぐに小さなお椀で提供された。

だが、この替玉はアカンかった。
スープに落とすとストロングが水っぽくウスインクぐらいに薄まりテンションダウン。
高菜をぶちこんで完食。

とはいえ、700円のラーメン、100円の替玉だし、あまり厳しいこと言ってはいかん。

ごちそうさん 笑う赤青龍