あぁ見ただけでも涎出ちゃうビジュアル
辛い味わいなので卵黄をつき破り
タレと具材が全体にいきわたるように混ぜ混ぜ･･･
３０回程混ぜた後にようやく実食です
1辛なので辛いのが苦手な自分でも
抵抗なくいただける程よい感じ
海苔の風味にネギの爽やかな辛み
卵黄のコクに粉末状の魚粉それぞれが
肉味噌の旨味を後押しして
永遠と食べていられるような美味しさです

さぁ半分食べたところでスープ割りをオーダー
スープ＋大さじ１杯位の味噌が入り
目の前に着丼(欲が勝り過ぎて写真撮り忘れました)
味噌を融かしこれまた混ぜ混ぜ･･･
まぜそばは一気に味噌ラーメンに様変わり！
これまた濃厚なかつ心も温まる味わいになり
これまた箸が加速気味に
麺を完食した後は〆の追いライス！
一緒に提供されたのは
レンゲ１杯分のガーリックチップス(？)
店主さんが美味しくなるから
という思いで一緒に出されたのかと思うんですが
自分的には半分、もしくはいらないと思えるもの
一気に味わい・香りがこれに支配され
正直最後は箸がなかなか進まない事態に…
でも腹っぺらしなんで
最後まで頂いてきました

美味しい一杯ごちそうさまでした