路地に入ったところにある、お店です。
道路沿いのメニュー看板が目印です。

DBの営業時間とは異なり、ランチ営業されています。
ランチタイムに来店。

券売機にて、辛味噌ラーメンとライスをポチ。

カウンター9名〜10名掛け席くらい。先客は2名。
お好きな席に、と促されます。

食感を渡して、セルフで水を準備…
あ、ライスは大盛り無料と店内の壁の写真メニューに…
スーツケース持ってるけど、聞いてはくれないのか…
まぁ普通でよかったけど。

店主、フライパンですぐに炒め始めています。
茹で野菜式の味噌もありますが、やはり炒め野菜の香ばしさのが好きです。

程なく提供。
白髪ネギ的な細切りネギと唐辛子が食欲をそそります。
大ぶりのチャーシューも味噌ラーメンだと嬉しいです。
後はモヤシと玉ねぎ、メンマもあったかも？
野菜の量は多くはないですね。

スープはあっさり系で粘度は控えめでサラサラです。
味噌感、動物系の出汁感、どちらもバランス良い感じです。
塩気も濃くもなく薄くもなくちょうど良い感じ。
昆布出汁も入ってるのでしょうか？なんか独特なサッパリした旨味を感じます。

辛みあまり強くないです。振りかけられた唐辛子だけ？デフォ食べてないので、ちょっと分かりません。

麺は北海道の有名店と同じ！とカウンターの目立つところに解説ポップが貼ってあります。
黄色く、やや縮れた、ザ味噌ラーメンな麺です。
ツルツルでやや硬めに茹でられており美味いです。
麺量は一般的です。

チャーシューは柔らかくサイズも良いのですが、やや控えめな味付け。味噌ベースだとあまり主張しない感じです。
ゴハンの進みも今一つ。

ライスは、小さい茶碗にこんもりと仏壇式。
150円ですが、一般的な半ライスサイズです。食べられる方は大盛りで頼むべきかも。

味変何かあるかなと、卓上見渡すとカウンターの端っこにガーリックチップを発見。
手作りっぽい、ややコゲ風味を感じる好きなタイプ。
スプーン一杯投入して旨味香り増しで完食。

食べている間に5名来店。
場所わかりにくいですが、平日ランチ店として認知されている様です。

個人的な好みとしては、もうちょい味は濃い目が良いです。味変でおろし生姜なんてあったら嬉しいなと感じました。

ごちそう様でした。また機会があれば。