油そばが、最近かなり好きになってしまった。
でも、そういや家から近いのに、油そばの有名店行ってないなと思い、せっかくだから夜ご飯食べて帰ろうと桜上水で降りて立ち寄った。
いったいいつからあるんだろう。私が京王エリアに住み始めた13〜14年前にはあった。というかその時点で
もう昔ながらの雰囲気はあった。
でも、お店の前通ると今でも人が深夜でも入っていて結構繁盛してるなとは思っていた。
十数年越しに来店すると店内は流石に歴史を感じさせる造りとなっている。
でも店内は活気があり、それを継続できていることが素晴らしい！
油そば、まぜそばって最近な気がするから
汁なしラーメンの類の先駆者なのだろうか。
とりあえず、本日は
チャーシューあぶらー麺+半チャーハン+海苔を注文。
カウンターで持参の紙エプロンを着けてスタンバイ！
先に半チャーハンとスープが到着。
少しパサつき気味だが嫌いじゃない。スープ付きが嬉しい。
チャーハンだけ食べ終わりそうなので、ペースダウンして待っていると白いあぶらー麺の丼が到着！
麺の上には分厚いバラチャーシュー・メンマ・ネギ・ナルトそして大量の刻み海苔が乗っている。
頭の中で『海苔 そっちかー』って呟いた。
大きく混ぜて麺を一口。
ぷるぷるもちもちの多加水麺は歯ごたえが良い。かえしが濃さが尖っていたので、酢とラー油で調整。
うん美味しい。
せっかくなので味変アイテムを全部試したくなってきてしまうがこれが失敗だった。
一味唐辛子的なやつを適当に入れたつもりなのに
けっこう辛くなってしまった。
こういうテーブルアイテムってお店毎にけっこう味が違うから調節難しいよね。
辛みはしょうがないとして、後半キツかったのが
チャーシューの量。もはや角煮なんじゃないかという程の厚切りのバラチャーシューは噛みごたえもあり40手前のおじさんにはこの量はサービス良過ぎた。
食べ終わりお会計をすると店員さんの見送りサービスがあり、そういうサービスをやり続けるのは凄いね。
これからも頑張り続けて欲しいものです。
ご馳走様でした！