※飛び込みで入ったが


2019年11月30日(土)26:28入店、先客3名。
初訪です。

よしかわ坂戸の後、所沢のきなりに行こうと向かっていたが、やけに眠くなり、コンビニに車を停めて休憩。気付いたら深夜でした。
ちょい小腹がすいたので、ネットで探してこちらへ。

お店の外観にアウェイ感を感じたが入店。
タンタンメンが旨いと書いてあったのでそれを注文。

やっぱり地元の飲みの〆のお店のようです。
ハンバーグなどのメニューもあり不思議な感じ。

ラーメン登場。
スープは動物系ベースで胡麻の風味が感じられるもので、辛さはほとんどなく、胡麻の甘味すら感じられます。
なかなか美味しい。

麺はちょっと加水低めの中細ストレート、ちょい軟らか目でスープとのバランスはいいですね。
麺量130g位。

具にはタンタンメン的な台湾ミンチ、ほうれん草、ネギ。
ミンチはちょい辛な挽肉で辛味はここから出ていました。
ほうれん草はシャキシャキで食感がいい。

美味しいタンタンメンでした。
ライスが欲しい位でした。
飛び込みで入ったがなかなかのレベルでした。
夜の〆に良さそうです。