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80点
長州らー麺[ラーメン/豚骨醤油]
長州ラーメン 万龍軒 富士見店（千葉県千葉市中央区）ふなっしーの恋人

「長州らー麺」@長州ラーメン 万龍軒 富士見店の写真忘年会の後、久々の万龍軒

空いています

基本形を注文

やはり新装開店後、少しスープが変わっています

今回、それを確信しました

肉々感が軽くなり、トロトロ感が強くなりました

天下一品に近づいた感じです

これもうまいけど、ちょっと残念な気もします

千葉の名店、万龍軒ならではの味が好きだったからです

とはいえラーメンは川の水と同じで、いつも同じ姿のようで昨日と今日は別もの

その儚さを楽しむのも一興です

この店の生き様を見に、またいつか来ます

ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

来るたび変わらぬ味を楽しむのも一興、来るたび違う味もまた一興。
確かに川の流れのようなものです。

すてぞー | 2019年12月8日 16:25

この店の味は、また戻っていくような気がしています

ふなっしーの恋人 | 2019年12月8日 20:58