平日昼過ぎ。駐車場はほぼ満車。
カウンターテーブル各所に置いてある「新登場！まぜそばR」の案内を見て、
「まぜそばと追い飯」と言うと、「すみません、３時からです…」と言う。
なら、いかにも提供していそうに置いておかないでよ～。
だもんでメニューを見て「じゃ、この赤味噌の大盛」というと
「すみません、大盛ができないんです」
ｵｲｵｲ…
…右のページに小さく書いてあるんです…と。
ということで普通盛りを注文。
太麺か細麺を選べると言われたが、メニューには太麺と書いてある……が質問せずに太麺を選択。
いっぱいいっぱいな女性店員さんに厨房内から入る指導に目をつむり耐えながら待つこと15分ほどで、深さ数センチほどに見える、深めの皿のような小振りの丼が登場。

赤味噌に白ゴマ、辛さは唐辛子系が効いているが、真っ赤な見た目から想像するほどの辛さではない。
一面の白ゴマの味と香りがスープに合う。

麺は中太で加水率高め。
もちっとして味噌向け、スープと合う。
ボリュームが少ないように思うのは丼のせいだろうか。

具は、まずチャーシュー、これはしゃぶしゃぶタイプが二枚。
後はメンマに九条ネギ？
単品で味わうというより、辛いスープのなかで食感と味の変化を楽しむ具だ。

あっという間に完食。
ボリューム的に物足りないので、少し食べる人ならセットメニューにした方がよさそうだ。
ヨンケタ超えるけど…。

頑張れお姉さん

ごちそうさん 笑う赤青龍


以下余談

※卓上にアンケート用紙が置いてあったんで意見を書いて匿名で出そうと思ったんよ。
そしたらアンケートは会計時に、レジ前のトレーに入れる(置く)回収システム。
これじゃ、顔を知られてもええ、店や店員、料理を誉める心地よいヨイショしか書けんがな。

アカンな～