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「つけ麺 醤油 麺増量 ホルモン追加」@姫路麺哲の写真姫路のアーケード商店街にあるおしゃれなお店です。
姫路城が近いので開店と共に入店すると観光客が何人か一緒に入店していました。店員さんにホルモン入りをオススメされましたので素直に注文です。
見た目は、とてもおしゃれな盛り付けです。
見た目にも素材へのこだわりが感じられます。
チャーシューは、女性に人気がありそうなローストポークです。柔らかく弾力のある食感となっています。
麺は小麦の粗びき粒が、麺くるまれているように見える麺です。とても味わいが強い麺でした。スープは醤油ですが、醤油の味が濃くでて、ホルモンのだしとミックスして、もつ鍋テイストに、なっています。
それぞれの食材が存在感があるので、やや調和には欠ける感じはありますが、おいしくいただけました。
価格は相応の価格です。デートで立ち寄るといいと思います。

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