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2019年9月6日姫路城をイメージしたという見た目にもこだわっている清湯つけ麺になっています。つけ汁はサラッとしたもので様々な旨味が出ているものです。和風のつけ汁になっていて食べやすく大葉の風味がします。特定の素材の旨味が出ているわけではなく動物系や魚介系などわりといい感じでまとまっている印象がありまあまあです。酸味弱くなっていて辛味はありません。麺は全粒粉の平打ち麺で風味よくつけ汁とも合っていてうまいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかくいいですが旨味は弱く残念です。つけ汁の中には肉団子が入っていて味よくなかなかです。柚子胡椒が添えられていますが少量のためあまり味に変化はありません。
ぴーえむ
vye04005
Tamagooo
ラルフくん
八雲
姫路城をイメージしたという見た目にもこだわっている清湯つけ麺になっています。つけ汁はサラッとしたもので様々な旨味が出ているものです。和風のつけ汁になっていて食べやすく大葉の風味がします。特定の素材の旨味が出ているわけではなく動物系や魚介系などわりといい感じでまとまっている印象がありまあまあです。酸味弱くなっていて辛味はありません。麺は全粒粉の平打ち麺で風味よくつけ汁とも合っていてうまいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかくいいですが旨味は弱く残念です。つけ汁の中には肉団子が入っていて味よくなかなかです。柚子胡椒が添えられていますが少量のためあまり味に変化はありません。