Item: つけ麺 魚雷 光の森店
Rating: 65
Author: N.r.s..

65点

N.r.s..

辛つけ麺　

熊本の人気つけ麺店の新店舗みたいです
店内は以前は居酒屋風のレトロな雰囲気

先客5名
店内は店員さんのあいさつは全くなく✖️
席案内もなく立ち話…談笑　✖️
テーブルすら拭き残し… ✖️
もうこの時点で残念でしかたありません。

麺はしっかり小麦が残る歯応え十分
角極太　締めも十分　甘みがある逸品

スープは魚介がじわりと持ち上げるこちらも甘みがあり
濃厚なスープ　辛さは結構ありスパイシーな仕上がり

デフォルト具材はメンマ２本小ぶりのりとチャーシュー1枚
刻みネギ　鶏油

ご飯やノリトッピングでさらに美味しくなりそうな一杯

ごちそう様でした。
ありがとうございます。