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97点
生醤油魚香そば　極[ラーメン/醤油]
かしや（大阪府大阪市西成区）とくちゃん

「生醤油魚香そば　極」@かしやの写真１２月１９日お昼訪問、かしやさんに久しぶりの訪問限定の「生醤油魚香そば　極」を頂きました！
麺線綺麗に整えられた見るからに美味しそうな一杯、スープから頂くと魚の風味と出汁感が心地よくカエシの生醤油ウマウマでかなり好みなスープです。
あわさる麺は北海道産キタホナミ１００％小麦の低加水細麺でパツンとした食感で歯応えのいいこれまたウマウマな麺です、具材のチャーシューは大きめのお肉が３枚も入っていてええお味、とろーり味玉もサイコーに旨かったです、ご馳走さまでした！
2019/58

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