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80点
『特製担々麺(￥800)』を麺柔で…[ラーメン/担々麺]
ラーメン 富士亭（東京都練馬区）しゃとる

「『特製担々麺(￥800)』を麺柔で…」@ラーメン 富士亭の写真てゆか営業時間的になかなか寄れなかったコチラにやっと訪問♪

てか辛さよりも先に胡麻の味＆香りが先行する軽い酸味を感じるスープと、やや味の抜けが気になる柔らか食感の麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んで具でゎ挽肉でゎなく刻みチャーシューなのゎ何気に珍しいねぇ…何気に多めに入れられた刻みネギ、入っていなさそぅだった青梗菜も入っていて良かった♪…また卓上常備の入れ放題の搾菜も良いね♪

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