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「カリーら〜麺」@麺屋 江武里の写真新商品のカレーラーメンを目当てに再訪。
本格的なカレーの風味に驚きました。
カレー味のラーメンではなく、
麺に最適化されたスープカリーと言った方が近いかもしれません。
それほど香り高いスパイスの風味でした。
チャーシューも複数種類の肉を使用していて飽きが来ません。
キャベツの歯ごたえと、玉ねぎの辛味も大変よく調和しています。
もちろんトッピングの温玉との相性も最高です。
ただ、どうしてもスパイス成分が底の方に沈殿しやすいので、常にかき混ぜながら食べた方がより美味しいと思います。
寒い時期には体の芯まで温まるこのメニューがぴったりです。

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