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先日、山ノ内町の湯田中温泉郷にあります「福十拉(ふくとら)」に行く機会があり、飲んだ後のシメとして「豆腐らーめん」を食しました。たくさんの豆腐が入った、熱々の餡が絡んだスープは意外にもニンニクがガッチリ効いているハードパンチな味わいです。二郎系ラーメンにも引けを取らない程の量がスープに溶け込んでいるようで、もうシメどころか逆に活力が沸いてくるようです。相当酔っている状態で食した今回の一杯、シメにしましてはコレを肴に酒が飲めてしまうくらいのインパクトのある味でした(実際に生中を2杯飲んじゃいましたが)。
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メダ
たくさんの豆腐が入った、熱々の餡が絡んだスープは意外にもニンニクがガッチリ効いているハードパンチな味わいです。二郎系ラーメンにも引けを取らない程の量がスープに溶け込んでいるようで、もうシメどころか逆に活力が沸いてくるようです。
相当酔っている状態で食した今回の一杯、シメにしましてはコレを肴に酒が飲めてしまうくらいのインパクトのある味でした(実際に生中を2杯飲んじゃいましたが)。