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どこかで食べたことがあるような少し油っぽい味噌ラーメン。スープはニンニクの甘み旨みが味噌スープに溶け込んでおり独特の油っぽさと相まってコクに変化しており、単独で飲むと少ししょっぱいが、お寿司と一緒にいただくと丁度よく美味しい。麺は食べやすい短めの中細麺で単独で食べると物足りないが、やはりお寿司のお供にいただくと丁度いい。ただ、チャーシューは厚みもあり程よい食べごたえでしかもしっかりうまい。お店がお店だけにラーメンがメインになることはないけど、味噌汁感覚でちょっと食べごたえがほしい場合などには最適なのではなかろうか。
スープはニンニクの甘み旨みが味噌スープに溶け込んでおり独特の油っぽさと相まってコクに変化しており、単独で飲むと少ししょっぱいが、お寿司と一緒にいただくと丁度よく美味しい。
麺は食べやすい短めの中細麺で単独で食べると物足りないが、やはりお寿司のお供にいただくと丁度いい。
ただ、チャーシューは厚みもあり程よい食べごたえでしかもしっかりうまい。
お店がお店だけにラーメンがメインになることはないけど、味噌汁感覚でちょっと食べごたえがほしい場合などには最適なのではなかろうか。