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※カレー攻め2020年1月4日(土)18:15先客3名。場所は麺屋 やまひで 富山中市店があったところ。お店はラーメン 4つ星の移転か2号店かはわからず。メニュー的には似ているので関連は確かでしょう。初訪です。ラーメン 4つ星はカレーを食べに行っています。こちらでもカレーを。トマトカレーラーメン(800円)ちょっと時間がかかってラーメン登場。スープは鶏ガラベースっぽいトマトカレー。カレーはちょい控えめで、トマトの主張が強めです。トマトがいい感じで効いてなかなか美味しいですね。麺は中太縮れ麺、茹で加減良好。ちょっとボソボソ感強めの卵麺っぽい感じの麺でスープとの絡みは良好。なかなか面白い食感でいいですね。麺量130g位。具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。チャーシューはバラロール1枚、軟らかく美味しいですね。味玉はハーフ、半熟加減がいいです。それにたっぷりのメンマ、たっぷりのネギ。トマト風味が効いて美味しいカレーラーメンでした。ただ、個人的にはもう少しカレーが主張していいかな。ご馳走さまでした。
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わた
2020年1月4日(土)18:15先客3名。
場所は麺屋 やまひで 富山中市店があったところ。お店はラーメン 4つ星の移転か2号店かはわからず。メニュー的には似ているので関連は確かでしょう。
初訪です。ラーメン 4つ星はカレーを食べに行っています。
こちらでもカレーを。
トマトカレーラーメン(800円)
ちょっと時間がかかってラーメン登場。
スープは鶏ガラベースっぽいトマトカレー。カレーはちょい控えめで、トマトの主張が強めです。
トマトがいい感じで効いてなかなか美味しいですね。
麺は中太縮れ麺、茹で加減良好。
ちょっとボソボソ感強めの卵麺っぽい感じの麺でスープとの絡みは良好。
なかなか面白い食感でいいですね。
麺量130g位。
具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。
チャーシューはバラロール1枚、軟らかく美味しいですね。
味玉はハーフ、半熟加減がいいです。
それにたっぷりのメンマ、たっぷりのネギ。
トマト風味が効いて美味しいカレーラーメンでした。
ただ、個人的にはもう少しカレーが主張していいかな。
ご馳走さまでした。